Recetas divertidas para cocinar con padres by Jone Buruaran

autor:Jone Buruaran
La lengua: spa
Format: epub
Tags: Hogar
publicado: 2014-03-14T23:00:00+00:00

Tortilla con quesitos y jamón cocido.

Ingredientes:

-Patatas.

-Huevos.

-Jamón cocido.

-Quesitos.

Elaboración:

Muchas veces la tortilla se queda seca, demasiado hecha, o simplemente a los niños les parece demasiado simple y le añaden otros ingredientes. Si tratamos de cuajarla menos para que quede más jugosa, nos dicen que esta cruda y le echan algo para taparla. ¿Por qué no añadir antes esos ingredientes?

Pochamos la patata como para hacer una tortilla normal.

Cuando este casi a punto salteamos el jamón partido en trozos pequeños en otra sartén y lo añadimos al pochado junto con 2 ó 3 quesitos troceados.

Rehogamos bien y terminamos la tortilla.

El jamón le dará un toque distinto a la tortilla y los quesitos una vez fundidos darán jugosidad a la tortilla.

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