Manual de alimentación. Planificación alimentaria (Spanish Edition) by Socorro Coral Calvo Bruzos & Carmen Gómez Candela & Consuelo López Nomdedeu & Bricia López Plaza

autor:Socorro Coral Calvo Bruzos & Carmen Gómez Candela & Consuelo López Nomdedeu & Bricia López Plaza
La lengua: spa
Format: azw3
editor: UNED
publicado: 2015-12-31T16:00:00+00:00

3.4. Obesidad

La obesidad se caracteriza por un exceso de masa grasa y constituye uno de los factores de riesgo más importante para diferentes enfermedades afectando por si sola la salud y el bienestar de la persona que la padece. El sobrepeso también se ha relacionado con un aumento de la mortalidad siendo más evidente en hombres que en mujeres. Conforme aumenta el IMC aumenta la mortalidad de la población (Figura 1).

La obesidad se encuentra estrechamente relacionada con la enfermedad cardiovascular. El efecto de la obesidad sobre la enfermedad cardiovascular no siempre es independiente pero, por lo general, la obesidad implica exacerbaciones de otros riesgos como hipertensión y diabetes. Esto se debe a que la presión arterial, los lípidos sanguíneos y los valores de glucosa en sangre se incrementan cuando los individuos aumentan de peso.

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