Un fulgor en la oscuridad by Julia Schnetzer

autor:Julia Schnetzer [Schnetzer, Julia]
La lengua: spa
Format: epub
Tags: Divulgación, Biología, Ecología
editor: ePubLibre
publicado: 2021-04-15T00:00:00+00:00

El aceite de hígado de tiburón, llamado «escualano», o el escualano que se obtiene a partir de él se usa en cosmética, por ejemplo, en cremas o pintalabios. Aunque el escualano se puede obtener de plantas, la mayor parte de la demanda se cubre actualmente con hígado de tiburón, al menos en Asia, ya que es más barato. Los fabricantes europeos de cosméticos se han sometido a la presión de los consumidores y han optado por alternativas vegetales en los últimos años. Si en tu crema pone «fitoescualeno», todo en orden. El escualeno también tiene usos médicos, por ejemplo, como adyuvante en vacunas, y se ofrece como complemento alimenticio bajo el nombre de aceite de hígado de tiburón. El cartílago de los tiburones se suele moler y vender en forma de pastillas con fines médicos, como tratar el reuma. La pesca deportiva también contribuye a que las poblaciones de tiburones estén disminuyendo, sobre todo si estos no se devuelven al agua.

A menudo se afirma que cada año se matan hasta cien millones de tiburones, pero la comunidad científica discute esta cifra. Tampoco la afirmación de que las poblaciones de tiburones han descendido un 90 % en todo el mundo se sostiene desde el punto de vista científico, porque cada especie en cada lugar tiene una situación diferente. En cualquier caso, en lo que sí hay consenso es en que, en los últimos cincuenta años, las poblaciones de muchas especies se han reducido drásticamente, incluso de forma peligrosa. Se estima que alrededor de un tercio de las especies de tiburones y rayas están en peligro actualmente, y eso solo hace referencia a los datos de los que disponemos, porque de casi el 50 % de todas las especies de tiburones y rayas sabemos demasiado poco para estimar hasta qué punto están amenazadas. También el tiburón blanco está en esa lista: desde el año 2000, está clasificado como especie en peligro y cuenta con protección internacional; pescar en un lugar con mucha población de tiburones blancos es contraproducente, por eso se está intentando que la UNESCO declare el White Shark Café Patrimonio de la Humanidad, de modo que se prohíba la pesca allí para proteger mejor a los animales.

Nuestros conocimientos sobre los tiburones aún tienen muchas carencias, por lo que nos sigue sorprendiendo encontrar lugares con los que no contábamos, como el White Shark Café. Otro de esos lugares es el Sharkano, que se llama realmente así. No se debe confundir con la película Sharknado, en la que unos tiburones vuelan dentro de un tornado comiéndose todo lo que se les pone por delante. Sharkano es una combinación de shark y volcano, es decir, tiburón y volcán. Siento si hago añicos los sueños de alguien, pero no se trata de un volcán que escupe tiburones: el sharkano es un volcán abisal en el que nadan los tiburones. De primeras puede no sonar especial, pero, aunque sea submarino, se trata un volcán, y cuando entra en erupción no escupe fuego, pero sí magma y agua muy muy caliente, que puede llegar a más de 400 °C.

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