Economía comestible: un economista hambriento explica el mundo by Ha-Joon Chang

autor:Ha-Joon Chang [Chang, Ha-Joon]
La lengua: spa
Format: epub
Tags: Ensayo, Divulgación, Economía, Gastronomía
editor: ePubLibre
publicado: 2022-05-15T00:00:00+00:00

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Estas políticas no han funcionado bien ni siquiera en los países ricos. Durante el periodo neoliberal desde la década de 1980, estos han experimentado un crecimiento más lento, una mayor desigualdad y crisis financieras más frecuentes que en las décadas anteriores de la «economía mixta», en las que los gobiernos desempeñaban un papel más activo —es decir, más intrusivo, desde el punto de vista neoliberal— en la contención y regulación de las fuerzas del mercado(70).

Las políticas neoliberales han sido desastrosas para los países en vías de desarrollo porque eran particularmente inapropiadas para sus necesidades. Sobre todo, la ortodoxia neoliberal niega el hecho de que estos países solo pueden hacer progresar sus economías si son capaces de crear el «espacio» para que sus productores «crezcan» y adquieran las capacidades que se requieren para dedicarse a industrias de mayor productividad mediante la protección del comercio, las subvenciones, la regulación de los inversores extranjeros y otras medidas públicas de apoyo (véanse «Langostino —¿o gamba?—» y «Plátano»). Para empeorar la situación, sobre todo en los años ochenta y noventa, las recomendaciones de las instituciones de Washington adoptaron lo que llegó a conocerse despectivamente como un enfoque de «molde de galletas», en el que se fomentaba el mismo conjunto de políticas para todos los países, sin tener en cuenta las diferencias en sus condiciones económicas y entornos sociopolíticos.

El éxito continuo de Coca-Cola demuestra que para que un producto triunfe es necesario que los clientes estén contentos, aunque haya una minoría que no lo esté del todo (como yo). Incapaz de hacer felices a sus clientes, el paquete de políticas del Consenso de Washington, antaño tan predominante en el mundo en vías de desarrollo, parece destinado a desaparecer en el ocaso de la historia.

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