¡Buenazo! by Gastón Acurio

autor:Gastón Acurio
La lengua: spa
Format: epub
ISBN: 978-612-4272-19-6
editor: 2017
publicado: 2017-08-14T16:00:00+00:00

2 De verduras I

Al aderezo de cebolla y cebolla china le añadimos 2 cucharadas de pimiento rojo picado, 2 de champiñones, dos de perejil y dos de zapatito italiano (todo picado) y sudamos. Luego seguimos según la receta de la tortilla criolla.

3 De verduras II

Echamos 1 taza de espinaca picada y 2 tomates picados al aderezo de cebollas. Sudamos 2 minutos, mezclamos con huevos y continuamos con los pasos de la tortilla criolla.

4 Del saltado de ayer

¿Nos sobró lomito saltado? Picamos todo en dados, incluso las papas. Mezclamos con los huevos y seguimos la receta de la tortilla criolla.

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