The Complete Idiot's Guide to Intermediate Spanish by Steven Hawson

autor:Steven Hawson
La lengua: eng
Format: epub
editor: Penguin Group USA, Inc.
publicado: 2010-10-15T00:00:00+00:00

Vocabulario Útil:

masa dough; filling

elote corn on the cob (Mexico and

Central America)

desgranar to remove kernels/grains

gramo gram

libra pound

onza ounce

mantequilla butter

mediano medium-sized

cucharada tablespoonful

cucharaditas teaspoonful

hoja leaf; husk

asar to roast; to grill

pelar to peel

despepitar to remove seeds

rebanar to slice

raja, rajita, tira strip

sal al gusto salt “to taste”

remojar soak

escurrir to drip

procesador de alimentos food processor

tapa lid

batir to beat; to mix

moler to grind

untar to spread

doblar to bend; to turn

colocar to place; to put

parar to stand up

tamalera a tamale holder

cocer to cook; to boil

si lo desea if you wish

crema ácida sour cream

olla express pressure cooker

tardar to take (time)

colar to drain; to strain

sofreír to sauté

sazonar to season

espeso thick

desenvolver to unwrap

cazuela casserole

salsera a salsa dish

platón a big plate

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